39 Results for : alimentari
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Manuale delle fonti alimentari dei colletidi iberici
Le risorse floreali degli impollinatori sono in gran parte sconosciute. Questi dati sono necessari per combattere efficacemente il declino degli impollinatori, poiché la salute degli impollinatori dipende dalle risorse floreali (diversa composizione chimica del nettare in glucosio e fruttosio e del polline in proteine e aminoacidi essenziali) che i diversi habitat floreali (foreste, bordi, arbusteti, praterie, ecc.) forniscono agli insetti che visitano i fiori. Una diminuzione della diversità e dell'abbondanza dei fiori si traduce in una diminuzione delle risorse floreali (nettare e polline) che colpisce l'alimentazione degli impollinatori, essendo una delle cause principali della perdita di impollinatori.- Shop: buecher
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Rimedi naturali per animali più sani - Una guida introduttiva alla naturopatia per cani e gatti (eBook, ePUB)
"e;Rimedi naturali per animali piu sani"e; e una guida introduttiva alla naturopatia per cani e gatti e include informazioni relative all'alimentazione naturale e all'uso di integratori alimentari per migliorare la salute degli animali, oltre a informazioni sull'utilizzo di erbe, omeopatia ed essenze floreali per migliorare la salute e il benessere. Rimedi naturali contro pulci e vermi, alternative ad antibiotici e antidolorifici. Sono inoltre presenti informazioni riguardo a una dieta vegetariana per cani. Scritto da una naturopata per animali qualificata che e riuscita a risolvere i problemi di salute di centinaia di animali affetti da disturbi acuti e cronici. Se vuoi scoprire di piu sull'uso delle terapie naturali e avere suggerimenti per evitare molti problemi di salute, questo libro e un'ottima lettura.- Shop: buecher
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MANUALE DELLE PRINCIPALI FONTI ALIMENTARI DEGLI APOIDI IBERICI
Gli Apoidea sono divisi in due gruppi principali secondo la loro filogenesi (famiglie più primitive) e secondo la lunghezza della lingua (più corta): Apoidi dalla lingua corta (dal più primitivo al più evoluto): Colletidae, Andrenidae, Halictidae.2.- Apoidi dalla lingua lunga (dal più primitivo al più evoluto): Melittidae, Megachilidae, Apidae (Apidae e Anthophoridae). Le 5 famiglie di piante sono filogeneticamente raggruppate (secondo i risultati del loro DNA molecolare) in 2 grandi gruppi (da meno a più evoluti): Rosidae e Asteridae. A loro volta, i Rosidi sono raggruppati in due sottogruppi: Rosidi I (Fabaceae) e Rosidi II (Rosidae). E gli Asteridi sono raggruppati in altri due grandi sottogruppi: Asteridi I (Boraginaceae e Lamiaceae) e Asteridi II (Asteridae e Apiaceae).- Shop: buecher
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Selezione di un efficiente produttore di bio-surfattanti da habitat marini
I biotensioattivi sono agenti biologici tensioattivi in grado di ridurre la tensione interfacciale tra liquidi, solidi e gas. I tensioattivi biologici interagiscono con il confine di fase in un sistema eterogeneo, permettendo loro di mescolarsi e disperdersi facilmente in acqua o altri liquidi. Quindi la "coda" polare è tipicamente una catena di idrocarburi mentre la "testa" polare appare in molte varietà diverse come carboidrati, aminoacidi o fosfati. I tensioattivi sono usati per un'ampia varietà di applicazioni nelle famiglie, nell'industria e nell'agricoltura. Sono ampiamente usati nelle applicazioni di pulizia e come aiuto alla formulazione per promuovere la solubilizzazione, l'emulsificazione e la dispersione di altre molecole in prodotti che vanno dai prodotti chimici, cosmetici, detergenti, alimentari, tessili e farmaceutici. I tensioattivi sono molecole che intervengono in tutti gli aspetti della vita quotidiana dell'uomo. Questo libro è un tentativo di esplorare vari metodi per studiare i biosurfattanti. Questo libro sarebbe molto utile ai ricercatori, ai laboratori di ricerca e sviluppo prossimi studenti e agli scienziati che desiderano esplorare la diversità microbica e la bioprospezione.- Shop: buecher
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La formazione di facilitatori di sistemi alimentari locali a Cuba
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Genomica simbiotica - Gli archei che ci rendono umani
La teoria dell'ereditabilità delle caratteristiche acquisite pone la cooperazione naturale in opposizione alla selezione naturale come base dell'evoluzione. Gli archei endosimbiotici secernono RNA viroidi. I viroidi a RNA degli archei sono convertiti in viroidi a DNA dalla trascrittasi inversa endogena HERV e integrati nel genoma dall'integrasi HERV. L'endosimbiosi arcaica può verificarsi in seguito al riscaldamento globale che porta ad un aumento della crescita e dell'endosimbiosi arcaica nel colon. L'endosimbiosi degli archei può verificarsi in seguito a carenza di fibre alimentari, stress ed esposizione a campi elettromagnetici. Gli archei secernono viroidi a RNA che possono essere convertiti in viroidi a DNA e integrati nel genoma funzionando come geni saltatori che modulano l'espressione genica. I viroidi a RNA e i loro modelli di DNA che si integrano nel genoma in seguito a stress ambientali portano alla flessibilità e dinamicità genomica che può essere ereditata. L'endosimbiosi arcaica e la genomica simbiotica portano all'evoluzione umana e allo sviluppo del cervello umano con le sue caratteristiche uniche. La genomica simbiotica può regolare la funzione del cervello, l'immunità, il metabolismo e i cambiamenti del ciclo cellulare. Sono gli archei simbiotici che ci rendono umani.- Shop: buecher
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IL LIBRO DI CUCINA CINESE CHETOGENICO ESSENZIALE
La cucina cinese è una parte importante della cultura cinese, che comprende cucine provenienti dalle diverse regioni della Cina e da cinesi d'oltremare che si sono stabiliti in altre parti del mondo. A causa della diaspora cinese e del potere storico del paese, la cucina cinese ha influenzato molte altre cucine in Asia, con modifiche apportate per soddisfare i palati locali. I prodotti alimentari cinesi come riso, salsa di soia, noodles, tè, olio al peperoncino e tofu e utensili come le bacchette e il wok, possono ora essere trovati in tutto il mondo. Navigare in una cucina cinese può essere una sfida se stai cercando di attenersi alla dieta cheto a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi. Sebbene caricato con verdure; molti piatti cinesi sono spesso preparati con spaghetti e riso, salse amidacee e zuccherine, o carni pastellate e fritte che possono accumularsi sui carboidrati. La dieta chetogenica è una dieta povera di carboidrati e ricca di grassi che condivide molte somiglianze con Atkins e diete a basso contenuto di carboidrati. Si tratta di ridurre drasticamente l'assunzione di carboidrati e sostituirli con i grassi. Questa riduzione dei carboidrati mette il tuo corpo in uno stato metabolico chiamato chetosi. Quando ciò accade, il tuo corpo diventa incredibilmente efficiente nel bruciare i grassi per produrre energia. Trasforma anche il grasso in chetoni nel fegato, che può fornire energia al cervello. Questi alimenti sono difficili da includere in una dieta cheto, che in genere limita l'assunzione di carboidrati a non più di 50 grammi di carboidrati totali o 25 grammi di carboidrati netti - che sono carboidrati totali meno fibre - al giorno- Shop: buecher
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Il Buco: Stories & Recipes
Foreword by Alice Waters In honor of its twenty-fifth anniversary comes this full-color culinary celebration of Il Buco, one of New York City's most beloved restaurants, featuring more than 80 mouthwatering recipes and detailing the romantic origins of the restaurant's philosophy of sourcing the best prime materials, including olive oil, salt, vinegar and all that make the Mediterranean way of life so alluring. "This book holds the succulent substance of Il Buco's history, which has always been guided by Donna's acute intuition. Through these pages, we travel around the Mediterranean, from the vineyards of Umbria to the salt flats of Sicily, visiting the farmers, artisans, and winemakers in their element. And then we return to Bond Street, stories and recipes in hand, to celebrate life and everything possible at the melting edge of sizzling pans and the heart of Italy."-Francis MallmannIn New York City, restaurants, even very good ones, come and go. But there are a very small number of establishments that take root and continue to flourish, where food, wine, atmosphere, history, and all the makers behind the scenes come together in a unique alchemy to create an experience. Il Buco is such a place. For over 25 years, Donna Lennard has presided over an international-and ever growing-family of artisans, farmers, winemakers, chefs and regulars from her outpost on Bond Street in the heart of New York City. Since 1994, Il Buco has withstood the test of time.In Il Buco, written with Joshua David Stein, Donna shares her incredible journey from antique shop owner to award-winning restaurateur and taste-maker. She reflects on the iconic ingredient-driven, farm-to-table Italian cooking that seduced palates and earned the loyalty of notoriously discriminating New York diners. Donna also expounds upon the essential elements of good eating and good living she learned over the restaurant's nearly three-decade history. Both a cookbook and a deeply personal journey through the places and with the people who have influenced the restaurant's ethos the most, Il Buco includes the beloved best-of dishes from the kitchen's roster of now-famous chefs: Ignacio Mattos's Black Kale Salad, Justin Smillie's Bucatini Cacio e Pepe, and Sara Jenkins's Porchetta alla Romana, to name a few. It also includes profiles of the artisans whose craftsmanship evokes the warm Mediterranean patinas that have enhanced the restaurants' atmosphere over the years.Donna has dedicated her life to identifying, cultivating, and celebrating the essential ingredients of a beautiful life well-lived. Il Buco isn't just a place, it's a feeling-of warmth, of home, of ease, of love-and Il Buco allows any home cook to experience some of the restaurant's beautiful and inviting magic, creating sumptuous easy meals to enjoy at his or her own table. Accompanying the mouthwatering recipes and gorgeous photography are Donna's insights on what it truly means to live well and to eat well and tributes to food producers in Spain, Italy, France and other parts of the world, including dedicated chapters on the building blocks to a perfect meal: salt, olive oil, wine, and salumi, among others.Il Buco is a very personal exploration of what makes the heart of a restaurant and a lifestyle: a celebration of a true New York success story. It is a book about learning to listen to what pleases us, and a reminder of just how wide, wonderful, and flavorful the world is. Il Buco Locations:Il Buco (47 Bond Street, NYC 10012)Il Buco Alimentari & Vineria (53 Great Jones Street, NYC 10012)Il Buco Vita (4 East 2nd- Shop: buecher
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Grandi suggerimenti alimentari
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La Cucina Salutare in un Lampo: Una Guida Senza Diete o Mode Alimentari
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