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Granza - Tempranillo Roble - Ribera del Duero DO (ES-ECO-031-CL) Biowein, Rotwein aus Spanien 2016 trocken

Temperamentvoller Spanier aus organischem Anbau Der Granza - Tempranillo Roble hat die Kritiker mit seiner Geradlinigkeit überzeugt. Weinkolumnist G.J. Boone, schrieb begeistert: "What you see is what you get!" und das bedeutet, dass dieser Wein hält, was er verspricht. Ein temperamentvolles Vergnügen, nicht nur für Fans spanischer Weine. Was ihn außerdem sympathisch macht, ist seine Herkunft. Er stammt von der Bodegas Matarromera, die im Tal des Duero liegt. Hier wird ein respektvoller und sorgfältiger Umgang mit der Natur und den Weinbautraditionen der Region gepflegt. Gleichzeitig legt man großen Wert auf die Qualität der Trauben und nutzt moderne Verarbeitungsprozesse zur Erzeugung einzigartiger und eleganter Weine. Daher ist es nicht überraschend, dass der Wein aus 100% organisch angebauten Tempranillo-Trauben gekeltert wurde. Verkostungsnotiz: Der Granza zeigt im Glas ein kräftiges Rot bis Lila und damit seinen unverkennbaren Charakter. Brombeeren, Erdbeeren, Kirschen und Pflaumen, die ganze Palette herrlicher Früchte, die ein Tempranillo bieten kann, strömen Dir entgegen. Im Geschmack werden diese Früchte noch um eine Melange aus weicher Vanille und feinem, weißem Pfeffer ergänzt. Das Finish ist langanhaltend und geschmeidig. Bei einer Serviertemperatur von 16-18°C ist er der perfekte Tapas-Wein. Er schmeckt zu Fleischgerichten und kräftigen Eintöpfen, die gerne auch orientalisch gewürzt sein dürfen. Couscous mit Lamm und Tajine mit Kichererbsen sind zwei leckere Rezeptideen zu diesem temperamentvollen Wein.

Shop: Weinvorteil
Price: 12.99 EUR excl. shipping

DOMINIO DE PINGUS - PINGUS 2015

Rotwein - Spanien - Castilla y Leon - Ribera del Duero DO - 14,5 % vol

Shop: VINATIS
Price: 942.10 EUR excl. shipping

CELESTE 2015 - TORRES

Rotwein - Spanien - Rueda - Ribera del Duero DO - 14,5 % vol - 100% Trempranillo

Shop: VINATIS
Price: 15.90 EUR excl. shipping

VEGA SICILIA - UNICO 2005

Rotwein - Spanien - Castilla y Leon - Ribera del Duero DO - 14 % vol

Shop: VINATIS
Price: 292.97 EUR excl. shipping

DOMINIO DE PINGUS - FLOR DE PINGUS 2015

Rotwein - Spanien - Castilla y Leon - Ribera del Duero DO - 14,5 % vol

Shop: VINATIS
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MAGNUM - TORRES - CELESTE 2013

Rotwein - Spanien - Rueda - Ribera del Duero DO - 14 % vol - 100% Trempranillo

Shop: VINATIS
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2019 Fincas Valdemacuco Roble Valdemar Fincas Valdemacuco Roble Valdemar

»Würzig-ätherischer Duft, der an Rosmarin, Tannennadeln und Thymian erinnert. Die Frucht bleibt frisch und knackig im Hintergrund. Saftiger Gaumenauftritt mit agilen Gerbstoffen und feiner Toastwürze. Animierend und gut.« - Falstaff Was auch immer die Önologen der Bodegas Valdemar anfassen– es wird ein Erfolg. Mit ihren klassischen Rioja- Weinen haben sie sich in das Who is Who der spanischen Spitzenerzeuger gekeltert und durch ihre hingebungsvolle Arbeit mit seltenen und hochanspruchsvollen Rebsorten den Respekt der Kritiker gesichert. Auf der Suche nach neuen Herausforderungen kamen sie um die erstklassigen Weingärten der sagenhaften Weinregion Ribera del Duero nicht herum. Die DO hat seit ihrer Gründung 1982 einen kometenhaften Aufstieg hinter sich und den Mythos des spanischen Rotweins entscheidend befeuert. Und so gründeten Jesús und Ana Martínez Bujanda 2011 in Nava de Roa die Fincas Valdemar. Hier wirkt sich der mildernde Einfluss des Duero besonders positiv auf das Mikroklima und den Weinbau aus. Zehn Hektar feinster Hanglagen wurden ausschließlich mit Tempranillo bestockt. Der sandige, von einer Kieselschicht durchzogene Boden verleiht den Trauben eine ganz eigene Frische. Jeder Wein erfährt einen individuell abgestimmten Vinifizierungs- und Reifeprozess und reift durch den gewählten Barrique-Ausbau zu einem höchst eigenständigen Charakter heran. Der »Roble Valdemar« reift sechs Monate in Barrique-Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Auffallend kirschrot besticht er im Glas mit wundervollen Aromen reifer Früchte in Kombination mit gut strukturierten würzigen Noten und ein Hauch von Veilchen die sich perfekt mit den umhüllenden Nuancen der Eichenbarrique ergänzen. Ein wunderbarer Genuss zu spanischen Käse- und Aufschnittplatten.

Shop: Ludwig von Kapff
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