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  Kloster Eberbach Domäne Bergstraße Weißburgunder trocken 2019

  Kräuterige Mineralität und Aromen von Mirabellen und Aprikosen.

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  Auxerrois halbtrocken Pfalz Kesselring QW 2021

  Dieser feine Bio-Auxerrois ist säurearm und erinnert in seiner Art an seine Verwandten aus der Burgunder-Familie. Neben Anklängen von kandierten Mirabellen und Aprikosen finden sich auch kräuterige und mineralische Noten. Mit seinem schönen Schmelz passt er perfekt zu Weichkäse oder hellem Fleisch.

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  SERIE A MALBEC 2020 - FAMILIA ZUCCARDI

  Diese Cuvée bringt den Sortencharakter der Trauben aus dem Valle de Uco zum Ausdruck. Dabei kombiniert sie seine kräuterige Note mit einer wilden und würzigen Seite, charaktervoll, mit sehr willkommener Frische und einem saftigen und reichen Abgang. 50% des Weines werden 10 Monate in französischen Eichenfässern gelagert. Dies sorgt für eine leichte, gut integrierte Holznote. Eine tolle und geniale Gelegenheit, dieses Weinbaugebiet zum günstigen Preis zu entdecken. Ein ausgezeichneter Wein zu Wild oder Lammbraten. Ein Hochgenuss!

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  2020 Terre di Montelusa Rosato Puglia IGT

  Dieser Terre die Montelusa Rosato stammt aus dem Süden Italiens, genauer gesagt Apulien. Hier wird mit viel Engagement, Erfahrung und Feinsinn die besondere Atmosphäre Süditaliens in Weinen wie diesen festgehalten. Die Verwendung der Rebsorte Nero di Troía ist eines der Stilmittel hierfür. Namensgebend für die Rebe ist die legendäre Stadt Troja, aus der griechischen Mythologie, denn von dort soll sie angeblich kommen. Zu einer solch mystischen Geschichte passt dieser wunderbare Rosé. Als perfekter Begleiter durch den Sommer, darf ihn kein Kühlschrank missen. Sein fruchtig-intensiver und vollmundiger Charakter sind betörend. Er ist geprägt von Aromen wie Erdbeeren, Sauerkirschen und zarte kräuterige Noten. Ein cremig-schmelziger Abgang bietet das harmonische Finish. Dieser delikate Wein erfrischt jeden lauen Sommerabend und passt gut zu Sommersalaten oder Antipasti. Hiermit bekommt man ein Stück italienisches Lebensgefühl nach Hause.

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  2018 Allendorf Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder »Goethewein« VDP.Große Lage trocken, Rheingau

  Dieser Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder trocken vom Weingut Allendorf stammt aus dem Rheingau von einer ganz besonderen Lage. Die Reben wachsen auf historischem Grund, denn schon Goethe wandelte in den dortigen Rebbergen umher. Dementsprechend widmet sich das Weingut dieser Lage besonders intensiv und baut die Trauben mit großer Sorgfalt zu einem hervorragenden Wein aus. Als Weingenießer darf man sich auf eine leicht pfeffrige, würzige komlexe Duftkomposition freuen. Sie ist dezent nussig-holzig und wird von getragen Fruchtaromen, die an schwarze und rote Beeren erinnern. Die prägnante Säure haucht dem Wein Leben ein und hat feine, samtige, aber langanhaltende Tannine als Partner. Dieser Weingenuss mündet in einem intensiven Abgang, bei dem sich kräuterige Noten und eine salzige Mineralik als geschmackvolles Finale aufzeigen. Als traditionsreiches Familienweingut versteht sich die Familie Allendorf darauf, Geschichten und Wissen zu bewahren. Die Erhaltung dieser Lage und das Kreieren eines Weines mit diesem Lagerpotential stehen exemplarisch für dieses Bewusstsein. So kann der »Goethewein« mit Stolz seinen Namen tragen.

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  Rainbow`s End Cabernet Franc 2018

  Der Rainbow`s End Cabernet Franc besticht mit intensiv tiefroter Farbe und einem Bouquet, das typisch ist für Cabernet Franc. Vegetative und kräuterige Noten verbinden sich mit Spuren von Vanille, französischer Eiche und Zedernholz. Am Gaumen lassen sich deutliche Aromen von Brombeere entdecken.

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  Grasovka Bisongrass Vodka 38% vol. 0,5 l

  Grasovka Bisongrass Vodka ist ein echter Hingucker. Jede Flasche wird mit einem Halm Büffelgras versehen das in Büscheln auf den Lichtungen der Wälder zwischen Polen und Weißrussland wächst. Das Extrakt aus den gewonnenen Gräsern gibt dem Wodka seinen unverwechselbaren Charakter und erinnert im Geschmack an weite kräuterige Wiesen und Waldlichtungen. Traditionell wurde Wodka mit diversen Extrakten und Gewürzen oder Früchten versehen der Trend den Vodka klar herzustellen entstand erst im 18. Jahrhundert.

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  Riesling Sekt Brut - 2018 - Wilhelmshof

  Das Besondere an diesem Wein Aus der Lage Siebeldinger Königsgarten stammt dieser Pfälzer Riesling Sekt vom Sektspezialisten Wilhelmshof. Der als Brut ausgewiesene Sekt wurde mit Hilfe der traditionellen Flaschengärung mindestens 15 Monate auf der Hefe ausgebaut – ein aufwändiges und langwieriges Verfahren, das nur hochwertigen Schaumweinen zu Teil wird. Dieser Riesling Sekt eignet sich hervorragend als universell einsetzbarer Speisebegleiter. Durch seinen frischen Charakter und die schönen Fruchtanklänge eignet er sich besonders für die asiatische Küche. Aber auch im Rahmen eines Sektempfangs wird der Wilhelmshof Riesling Sekt Brut überzeugen. Gereicht mit Melone und rohem Schinken ein wahrer Genuss aus deutschen Landen. Der Sekt erhielt 2018 im Rahmen der DLG Bundesweinprämierung die Auszeichnung Gold Extra. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Die feinen Perlen des Wilhelmshof Riesling Sekt funkeln in leuchtendem Gold aus dem Glas. An der Nase zeigen sich vor allem Fruchtaromen von Pfirsichen, Quitten und Zitrusfrüchten. Aber auch eine rauchig-kräuterige Note ist präsent und verleiht dem Sekt eine schöne Vielschichtigkeit. Im Mund zeigt der Wein alle Qualitäten eines hochwertigen Riesling Sekt: Knackige Säure, eine klare Mineralität und eine sauberer, wunderbar frischer Abgang. Was Kritiker zu dem Wein sagen Gold DLG Landesweinprämierung 2018 / Gold Extra DLG Bundesweinprämierung 2018

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  La Ligne Auxerrois trocken - 2020 - Friedrich Becker - Deutscher Weißwein

  Das Besondere an diesem Wein Die Rebsorte Auxerrois findet man in Deutschland nicht allzu oft. Bekannter ist die Burgunderrebe, die gern mit dem Weißburgunder verglichen wird, im Elsass, wo sie in Cuvées für Weine und Schaumweine genutzt wird. Daher ist es ein echter Glücksfall, dass sich das Weingut Friedrich Becker aus der Pfalz dem Auxerrois angenommen hat. Aus einem Weinberg, der unmittelbar an Frankreich grenzt, stammen die Trauben für den La Ligne Auxerrois. Die Linie ist also eine Anspielung auf die greifbar nahe Grenze. Der Auxerrois La Ligne ist als VDP-Gutswein klassifiziert und bietet sich als anregender Einstieg in die große Welt der Becker-Weine an. Der Wein profitiert von den kalkgeprägten Böden, die rund um Schweigen zu finden sind, und auch VDP Erste und Große Lagen hervorbringen. Eine charmante kräuterige Note markiert den Auxerrois von Anfang an und harmoniert perfekt zu den Fruchtaromen und der feinen Struktur. Allesamt auch Gründe, die den Auxerrois als Begleiter zu leichten Speisen und herzhaften Salaten empfehlen. Der Wein steht für Frische und Lebendigkeit, die besonderen Spaß bereiten. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Hell strahlendes Goldgelb grüßt aus dem Glas. Der Duft von gelben Steinfrüchten steigt auf, Pfirsich, Quitte sowie ein Hauch Rhabarber. Ebenso an der Nase der Auftakt zu mineralisch-kräuterigen Tönen, weißer Pfeffer zuallererst. Im Mund mit schöner Saftigkeit ausgestattet und einer angenehmen Säure. Wunderbar, wie sich die mineralischen Noten zeigen, würzig und mit einer Spur Salzigkeit. Der Auxerrois gibt sich erst charmant und gewinnt dann an Ernst.

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  Héritage de Bonnafous Rouge - 2018 - Vignerons de Cascastel - Französischer Rotwein

  Das Besondere an diesem Wein Eine Genossenschaft, die seit mittlerweile hundert Jahren existiert und mit ihren Top-Weinen zu den Geheimtipps aus dem Languedoc zählt. Eigentlich ein Widerspruch in sich, aber ohne Zweifel zählen die Maîtres Vignerons de Cascastel immer noch zu jenen Languedoc-Erzeugern, die tolle Weine zu einem fairen Preis anbieten. Kein anderer Wein ist besser geeignet, den Beweis dafür anzutreten wie der Héritage de Bonnafous. Die Rebflächen im Corbières bilden zusammen mit den Weinbergen in Fitou die Stammlande der Maîtres Vignerons de Cascastel. Von dort stammen die Trauben für diesen ebenso expressiven wie balancierten Rotwein. Die fein tarierte Assemblage aus Grenache, Syrah und Carignan lässt so manches Vorbild von der südlichen Rhône erblassen – eindrückliche Garrigue-Töne inklusive. Wohl dosierte Reife im Holzfass verleiht dem Wein zusätzliche Rundung und Vielschichtigkeit. Der Héritage de Bonnafous legt zudem eine Eleganz an den Tag, die man im Languedoc so nicht vermutet. Daher empfiehlt sich diese Cuvée nicht nur für genussreiche Momente und als guter Speisebegleiter zu Fleischgerichten. Der Wein taugt auch als spannender Überraschungsgast für den weinliebenden Freundeskreis. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Dichtes Rubinrot im Glas macht den Auftakt zu diesem wunderbaren Weinerlebnis. Sofort offenbart der Duft des Héritage de Bonnafous Aromen von roten Beeren, Himbeere zuallererst, die mit schönen kräuterigen Noten hinterlegt sind. Im Mund mehr Kirsche noch als rote Beeren, dazu Töne der Holzreife und erneut viel kräuterige Würze mit deutlichen Eindrücken von Rosmarin und Thymian. Die Tannine sind komplett eingewickelt, was den eleganten Zug noch unterstützt, den auch die spürbare Säure vorantreibt. Schönes Finale.

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