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  Rioja Reserva - 2015 - Bodegas Solagüen - Spanischer Rotwein

  Das Besondere an diesem Wein Der Rioja von den Bodegas Solagüen hatte sich bei uns schnell zu einem Kundenliebling gemausert. Zum fünften Weinfreunde Geburtstag holen wir nun seinen „großen Bruder“ zur Verstärkung: eine Reserva, die 16 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern reifte und die übrige Zeit in der Flasche verbrachte. Denn „Reserva“ darf sich in der Rioja ein Wein nur dann nennen, wenn er mindestens drei Jahre Reifezeit vorweisen kann. Doch dieser zeitaufwendige Prozess allein macht noch keinen exzellenten Wein. Es sind die „Zutaten“, die darüber entscheiden. Beim Reserva von Solagüen sind da beispielsweise besonders alte Reben zu nennen – Weinberge mit 40 bis 50 Jahre alten Tempranillo-Pflanzen stehen für den Wein Pate. Wiederum nur die Trauben der besten Parzellen kommen für die Reserva zum Einsatz. Selektiert und geerntet wird selbstverständlich in aufwendiger Handarbeit. Der Start der alkoholischen Gärung wird dann quasi dem Zufall überlassen, denn es werden keine Reinzuchthefen verwendet, vielmehr vertraut man auf die natürlich in der Luft und auf den Beerenschalen vorkommenden Hefen. Vielschichtigere Aromen im Wein sind das Ergebnis. Gutes Stichwort: Um die Aromen im Wein zu erhalten und mit noch weiterer Komplexität zu versorgen, stammen 80 Prozent der kleinen Eichenholz-Barriques aus Frankreich und nur 20 Prozent aus den USA. Französisches Holz ist feiner und mit weniger Holzaroma ausgestattet, so dass die Reserva ihre eigene, natürliche Charakteristik bewahren kann. Dies resultiert in einem wahrhaft modernen Rioja-Stil, selbst in der Reserva-Variante. Das klingt nicht nur nach viel Aufwand, die Bodegas Solagüen haben für die Reserva – unserem Jubiläumswein – wirklich alle Register gezogen. Vielen Dank dafür und Prost! Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Die Farbe des Weines ist ein dunkles Rubinrot mit einem rosafarbenen Rand. Der Duft ist komplex, intensiv und erinnert an Kakao, dunklen Kirschen und einen Hauch Minze. Der Holzeindruck wirkt sehr gut eingebunden und wird durch mineralische und balsamische Noten ergänzt. Im Mund dann sehr voll und körperreich. Reife Beeren und eingelegte Pflaumen dominieren das vielschichtige Aromenspiel. Im Abgang mit sehr reifen, angenehmen Tanninen und einem wunderbar seidigen Mundgefühl.

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  • Price: 12.80 EUR excl. shipping
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  Solagüen Selección - 2019 - Bodegas Solagüen - Spanischer Rotwein

  Das Besondere an diesem Wein Entstaubtes Rioja in Reinkultur bringt der Selección der Bodegas Solagüen ins Glas. Frische und Frucht rückt der 100-prozentige Tempranillo aus dem schönen Labastida in den Mittelpunkt. Der Rote aus dem Untergebiet Rioja Alavesa steht für unkompliziertes Trinkvergnügen zu allen Gelegenheiten. Über die Maischestandzeit – das ist die Zeit, die Traubenmost und Schalen zusammen bleiben – sorgt Önologe Manuel dafür, dass der Wein die richtige Portion Frucht und Tannine mitbekommt: aber auch nicht zu viel davon. Denn der Selección will jung und frisch getrunken werden. Um seine jugendliche Kraft ein wenig zu zähmen, reifte der Wein drei Monate in französischen Eichenfässern, was ihm eine angenehme Struktur und Länge verleiht. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Kontakt mit den Schalen im Herstellungsprozess zeigt sich bereits in dem intensiven Rot im Glas und die violetten Ränder verraten das junge Alter des Selección – Jahrgang 2017. Reiche Noten von dunklen Beeren bestimmen den Eindruck in der Nase und setzen sich mit einer Spur Kräuternoten am Gaumen fort. Der Kräutereindruck ist ein „Markenzeichen“ der Rioja Alavesa, die den nordwestlichen Teil des Renommier-Anbaugebiets am Ebro bildet. „Unaufdringlich und gefällig, mit ernsten Noten, aber voller Spaß und anregendem Trinkfluss. Ein neuer Rioja-Stil zum Verlieben.“

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  6er-Paket Spanien - Weinpakete

  Vielseitigkeit aus einem oftmals unterschätzten Weinland: Tres Reyes liefern einen erfrischenden Weißwein sowie den „großen Bruder“ unseres Wein des Jahres 2016. Der Miraflores Rosé sorgt für Frucht im Überfluss, der Solagüen ist ein moderner Rioja und der Reserva aus 2014 liefert Reife pur. Auch mit dabei: unser Wein des Jahres 2019, Solnia. + + Hinweis: Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung (Angaben zu Allergenen, Alkoholgehalt, verantwortlicher Lebensmittelunternehmer, etc.) findest du durch einen Klick auf die unterhalb aufgeführten Einzelflaschen. + +

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  • Price: 39.95 EUR excl. shipping

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