34 Results for : gastraum
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Rosins Restaurants Staffel 12 Folge 10
Dieses Mal verschlägt es Sternekoch Frank Rosin ins überschaubare Arzberg in Oberfranken. Zwischen Wald und Wasser, mitten im Wandergebiet, liegt der "Gasthof im Gsteinigt" von Jung-Gastronom Michael Rögner und seiner Frau Inge. Doch die Idylle trügt: Ein heruntergekommener Außenbereich, Bahnhofsflair im Gastraum und eine altbackene Speisekarte sind hier Realität. Zudem ist der 33-jährige Betreiber emotional, finanziell und körperlich am Ende.- Shop: Joyn
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Rosins Restaurants Staffel 5 Folge 3
Vor drei Jahren hat die gebürtige Mecklenburgerin Silke Koch im bayrischen Königsbrunn ein heruntergekommenes Wirtshaus übernommen. Mit tatkräftiger Hilfe und der finanziellen Unterstützung ihrer Familie hat sie das marode Restaurant renoviert. Doch "Kochi's unmögliches Wirtshaus" läuft nicht. Mittlerweile haben sich hohe Schulden angehäuft. Nicht nur finanziell sieht es übel aus: Gastraum und Außenanlagen sind total verkommen - eine Riesen-Herausforderung für Frank Rosin.- Shop: Joyn
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Mein Lokal, Dein Lokal Staffel 9 Folge 101
Tag vier der Sylt-Spezial-Woche von "Mein Lokal, Dein Lokal": Geschäftsführerin Beatrix "Trixi" Heinicke (55) bittet die Mitstreiter im "Relax" im Herzen Westerlands zu Tisch. Mit mediterran geprägter Küche und Dauerbrennern wie Currywurst und Schnitzel lädt sie die Konkurrenz im mit Palmen dekorierten Gastraum zum Abschalten und Genießen ein. Wird sie damit entspannt zum Sieg kommen? Rechte: kabel eins- Shop: Joyn
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Mein Lokal, Dein Lokal Staffel 2 Folge 53
Heute wird es nobel: In "Heises' Bürgerstube" empfängt Gastgeberin Maria Heise (35) ihre Gäste. Mit ihrem italienischen Charme wirbelt sie tagtäglich durch den Gastraum und versucht gemeinsam mit ihrem Mann Henning unvergessliche Abende zu ermöglichen. Die Bürgerstube ist das Schmuckstück des Ehepaars, in dem sie gehobene Küche anbieten. In gediegenem Ambiente mit einer exquisiten Weinauswahl und eleganter Küche will Maria den "Mein Lokal, Dein Lokal"-Pokal gewinnen.- Shop: Joyn
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Rosins Restaurants Staffel 11 Folge 11
Dem vier Generationen Familienbetrieb "Gasthaus am Silbersee" in Kritzendorf bei Wien droht das endgültige Aus. Betreiber Leopold und seine Kinder haben sich über die Jahre gastronomisch so sehr verrannt, dass das Restaurant die Gäste vergrault. Die Küche ist verdreckt, der Gastraum heruntergekommen. Auslöser für die katastrophale Situation ist ein familiärer Schicksalsschlag, der selbst dem schlagfertigen Sternekoch sehr nahegeht ... Kann Frank Rosin überhaupt noch helfen?- Shop: Joyn
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Mein Lokal, Dein Lokal Staffel 11 Folge 14
Eine eigens interpretierte bayerisch-österreichische Küche mitten in Berlin: Fabian Zweimüller (27) begrüßt seine Mitstreiter am vorletzten Tag der "Mein Lokal, Dein Lokal" - Woche in seinem kleinen aber feinen Restaurant "Schwammerl". Inmitten von Neukölln kredenzt er seinen Gästen abgewandelte Klassiker. Kann der gelernte Koch Fabian mit seiner pfiffigen Speisekarte und dem im Wirtshausstil eingerichteten Gastraum auch Eindruck bei seinen Mitstreitern hinterlassen? Rechte: kabel eins- Shop: Joyn
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Mein Lokal, Dein Lokal Staffel 2 Folge 11
"Mein Lokal, Dein Lokal" zu Gast in Bremen. Die erste Station in der Hansestadt ist "Nielebock`s Fisch und Mee(h)r". Der Bremer Jung Marcus muss sich als erster gegenüber fünf erfahrenen Gastronomen behaupten. Seit drei Jahren betreibt er sein Lokal als One-Man-Show mit offener Küche im Gastraum. Mit kleiner, dafür aber feiner Speisekarte will er seine Konkurrenz von sich überzeugen. Rechte: kabel eins- Shop: Joyn
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Mein Lokal, Dein Lokal Staffel 10 Folge 94
Alpenländisches Ambiente mitten im hohen Norden: Klaus Prinke-Vesecky (55) begrüßt seine Mitstreiter am vorletzten Tag der "Mein Lokal, Dein Lokal"-Woche in seiner Tiroler Hütte "Edel Weiss". Inmitten der Bremer Innenstadt, direkt gegenüber des Hauptbahnhofes, bietet der gelernte Koch seit nunmehr über sechs Jahren bodenständige, deutsch-österreichische Küche. Kann Klaus mit seinem authentischen Essen und dem liebevoll dekorierten Gastraum Eindruck hinterlassen? Rechte: kabel eins- Shop: Joyn
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Mein Lokal, Dein Lokal Staffel 10 Folge 105
Das Wochenfinale von "Mein Lokal, Dein Lokal" findet heute im "Bankery" in Gütersloh statt. Der gelernte Restaurantfachmann Ralf Schubert (58) präsentiert seinen vier Mitstreitern heute eine gehobene regionale Küche mit mediterranen Einflüssen. Das Restaurant, mitten im Herzen von Gütersloh gelegen, bietet seinen Gästen im stilvoll eingerichteten Gastraum modern interpretierte Gerichte aus der offenen Showküche an. Ob künftig auch der Siegerteller das Restaurant schmücken wird? Rechte: kabel eins- Shop: Joyn
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Mein Lokal, Dein Lokal Staffel 10 Folge 62
Am zweiten Tag bleiben die Gastronomen in der Hansestadt Attendorn. Dieter Jakob (65), der Dienstälteste der Runde, hat seine Leidenschaft zum Beruf gemacht: In seiner "Hanse Kogge" bietet er in verschiedensten Variationen ausschließlich frischen und geräucherten Fisch aus der hauseigenen Räucherei an. Neben dem maritim eingerichteten Gastraum mit offener Küche befindet sich außerdem ein Fischfachgeschäft. Ob sich Dieter mit seinem Familienbetrieb genügend Punkte angeln kann? Rechte: kabel eins- Shop: Joyn
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