123 Results for : mineralik

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    José Pariente Sauvignon Blanc 2021 0.75L 13% Vol. Weißwein Trocken aus Spanien
    Ein reinsortiger Sauvignon Blanc aus dem Hause José Pariente kann auch gern mal mit einem hochwertigen Sancerre verglichen werden. Jedenfalls stellt der Wein einmal mehr das hohe Niveau unter Beweis, auf dem in dieser Kellerei gearbeitet wird. In einem leuchtenden Strohgelb fließt er ins Glas und betört im Bouquet mit einer außergewöhnlichen Kombination von floralen, tropisch-fruchtigen Aromen , untermalt von würzigen Aspekten feiner Kräuter und einer zarten Mineralik. Am Gaumen erweist er eine gute Struktur, sehr harmonisch mit gut eingebundener Säure. Ein Sauvignon Blanc, wunderbar facettenreich und feingliedrig.
    • Shop: vinos
    • Price: 9.95 EUR excl. shipping
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    2018 Krämer »La Roche« Riesling trocken, Rheinhessen
    Der Krämer La Roche Riesling ist ein trockener Weißwein aus Rheinhessen. Die einzigartige Mineralik und wunderbare Struktur verdankt dieser Riesling der Spitzenlage La Roche in Uffhofen. Hier wachsen die Trauben auf rotliegendem Boden, der ideale Bedingungen für Rieslinge bietet und beeindruckenden Geschmack ins Glas zaubert.  In der Nase sorgt der La Roche für lebendige Zitrus- und Steinobstaromen sowie einer präsenten Mineralik, während er im Geschmack mit saftigen und straffen Noten überzeugt. Für den puren Riesling-Genuss empfehlen wir diesen Wein zu Fischgerichten mit einer luftigen Sahnesauce, zu hellem Fleisch oder Spargel.
    • Shop: Ludwig von Kapff
    • Price: 14.95 EUR excl. shipping
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    Terroir al Límit »Pedra de Guix« 2017 0.75L 13% Vol. Weißwein Trocken aus Spanien
    Einzigartiger Weißwein aus der Kultwein-Schmiede von Terroir al Límit, der bereits mit seinem ungewöhnlichen Cuvée aus Pedro Xieménez, Garnacha Blanca und Macabeo auf sich Aufmerksam macht. Die Trauben werden mit Stielen gepresst, die Gärung erfolgt spontan mit den natürlichen Hefen. Seine Reife bekommt der Wein durch Lagerung in 1800-Liter-Fudern aus österreichischer Eiche, sowie in 500-Liter Barriques aus französischer Eiche. Dennoch erzählt der Wein mehr über die Mineralik und Kräuter seiner Herkunft und lässt die Holzreife lediglich durch einen aparten, oxidativen Hauch anklingen. Ein außergewöhnlicher, sehr mineralischer Weißwein, der nach einem kräftigen Gericht verlangt.
    • Shop: vinos
    • Price: 59.90 EUR excl. shipping
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    2015 Blaufränkisch Alte Reben "Eisenberg"
    Sie suchen Terroircharakter? Na bitte, dann sind Sie hier richtig! Anfänglich noch hinter dem Fruchtschleier aus Veilchen, Holunder und hochdosierter Weichselkirsche versteckt, drängt sich dann der Eisenberg mit seiner unverkennbaren Mineralik auf, um schnell seinen Platz im perfekten Gefüge aus Frucht, Tannin und Intensität einzunehmen. Das sorgt für Transparenz, bringt alles in Einklang und hebt das Gesamtkonstrukt auf das nächste Level! So nur im Eisenberg zu finden - qed!
    • Shop: allmayr
    • Price: 49.90 EUR excl. shipping
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    Weingut Türk Gelber Muskateller 2020
    Funkelndes, helles Gelbgrün. Feiner Duft nach Holunder, Mandarine, Muskat und Zitrusfrucht. Seine animierende Säure und Mineralik macht ihn zu einem herrlichen Aperitif und Sommerwein.
    • Shop: Vinexus.de
    • Price: 13.95 EUR excl. shipping
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    Schloss Johannisberg Gelblack Riesling trocken 2019
    Der Weisswein ist aromatisch, klar und von einer lang anhaltenden Mineralik. Seine spritzige Art wird durch frischfruchtige Töne von Ananas, Pfirsich und Aprikose unterstrichen.
    • Shop: Vinexus.de
    • Price: 15.00 EUR excl. shipping
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    2019 Schwedhelm Weißburgunder Zellertal trocken, Pfalz
    Der Schwedhelm Weißburgunder aus dem Zellertal überzeugt schon im ersten Schluck mit einer klaren Frucht und einer tollen Saftigkeit. Auch am Gaumen und im Abgang präsentiert der Weißwein seine anregende Mineralik. Die Reben wachsen in mehreren Parzellen direkt am Südhang, wodurch sie perfekt ausreifen und ihre Aromen entfalten können. Nach einer Vorselektion werden die Trauben mit einem ausgewogenen Süße-Säure-Verhältnis gelesen. Nach der schonenden Pressung folgen eine achtstündige Maischestandzeit und eine gekühlte Vergärung. Nach ganzen fünf Monaten im Hefelager wird der Wein dann auf die Flaschen gefüllt. Die Brüder Georg und Stephan vom Weingut Schwedhelm legen hier einen Weißburgunder vor, der mit Noten von Birnen und Wiesenkräutern zu überzeugen weiß. Die erwähnte Mineralik passt zum schlanken Körper, verleiht dem Wein einen Schuss Extraklasse und gibt ihm seinen Herkunftscharakter des Pfälzer Zellertals. 
    • Shop: Ludwig von Kapff
    • Price: 9.95 EUR excl. shipping
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    Lugana Castel del Lago - 2020 - Riolite Vini - Italienischer Weißwein
    Das Besondere an diesem Wein Es hat seine Zeit gebraucht, bis sich der Lugana jenen Klang erworben hat, der ihn heute auszeichnet. Startschuss der Erfolgsgeschichte ist die Gründung der DOC Lugana 1967, deren wichtigste Vorgabe bis heute besteht: Ein DOC Lugana Wein wird zu mindestens 90 Prozent aus der Rebsorte Trebbiano di Lugana hergestellt – basta! Diese Rebsorte, auch Turbiana genannt, bildet sozusagen die DNA des Weinbaugebiets. Ebenso bedeutsam: Das durch den Gardasee gemäßigte Klima sowie die Lehmböden, die reich an mineralischen Salzen und Kalkeinschlüssen sind. Sie sorgen dafür, dass der Lugana als voller Wein mit feinen Fruchtaromen, leichter Mineralik und wohltuender Frische zu gefallen weiß. Ein solcher Vertreter ist auch der Castel del Lago. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Ein leuchtendes Strohgelb funkelt im Glas. An der Nase offenbart sich bereits dieser wunderbare Mix aus dezenten Fruchtaromen – Zitrusfrüchte – floralen Noten und feiner Mineralik. Im Mund zeigt sich der Lugana zunächst sehr voll, gewinnt aber mit dem feinen Süße-Säure-Spiel frisch anmutende Länge. Diese Balance verdankt der Castel del Lago auch den zehn Prozent Chardonnay, die dem Trebbiano di Lugano an die Seite gestellt wurden. Ein außergewöhnliches Weinerlebnis für heiße Sommertage.
    • Shop: Weinfreunde
    • Price: 9.50 EUR excl. shipping
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    Grauburgunder trocken - 2021 - Manz - Deutscher Weißwein
    Das Besondere an diesem Wein Das Weingut um Eric Manz steht für authentischen und unverfälschten Weingenuss aus Rheinhessen. Der Grauburgunder trocken des Betriebs aus Weinolsheim bestätigt diesen Ruf nachdrücklich. Wo manch kommerziell geprägter Grauburgunder zu fruchtig und mit zu wenig Säure daherkommt, bietet der Wein von Manz einen klaren und finessenreichen Blick auf die Rebsorte. Der Fruchteindruck des Weins wirkt elegant und leichtfüßig und wird durch eine feingliedrige Mineralik abgefedert. Dennoch besitzt der Wein auch eine gewisse Kraft. Diese belastet aber nicht den Gaumen, sondern der Wein wirkt dadurch druckvoll und stabil. Eigenschaften, die den Grauburgunder trocken zu einem idealen Essensbegleiter machen. Dabei darf es durchaus rustikal zugehen. Wie wäre es zum Beispiel mit einer „rhoihessischen“ Käseplatte? Aber auch ohne Hunger bereitet der Wein große Trinkfreude und das ganz explizit nicht nur im Sommer. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Der Grauburgunder leuchtet im Glas mit einem mittleren Zitronengelb. Der Duft wird durch gelbe Früchte geprägt – am deutlichsten lassen sich Aromen von Honigmelone und Birne entdecken. Im Mund wirkt der Wein dann angenehm cremig und elegant. Im Abgang setzt sich dieser Eindruck fort und wird durch ein fein wirkende Mineralik unterstrichen.
    • Shop: Weinfreunde
    • Price: 8.50 EUR excl. shipping
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    Siddùra Nùali Moscato di Sardegna DOC Passito 2015 (0,375 L)
    Reife Früchte, ein Hauch von Aprikosen, Maracuja und Orangenschale. Samtig umhüllend, im Abgang nach weißen Blüten und Gewürzen. Außerordentliche Frische, Mineralik, anhaltend in Geruch und Geschmack.
    • Shop: Vinexus.de
    • Price: 22.50 EUR excl. shipping

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