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Birgit Eichinger Grüner Veltliner Strasser Gaisberg 2018
Wuchtige Exotik, Mango und Walnüsse, schotige Noten, Liebstöckl, deutet die Cremigkeitgut an, kraftvoller Gaumen, der tropische Früchtemix kehrt wider, dann maskuline Tabaknoten, viel Spiel, prickelndes Säurebild rahmt die Frucht ein, feine Mineralik.- Shop: Vinexus.de
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Birgit Eichinger Grüner Veltliner Strasser Gaisberg 2019
Wuchtige Exotik, Mango und Walnüsse, schotige Noten, Liebstöckl, deutet die Cremigkeitgut an, kraftvoller Gaumen, der tropische Früchtemix kehrt wider, dann maskuline Tabaknoten, viel Spiel, prickelndes Säurebild rahmt die Frucht ein, feine Mineralik.- Shop: Vinexus.de
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Riesling trocken Schiefer - 2020 - Jakob Schneider - Deutscher Weißwein
Das Besondere an diesem Wein Jakob Schneider hat schon als 16-jähriger angefangen den ersten Wein im Familien-Weingut auszubauen. Früh übt sich und zahlt sich bekanntlich aus, so ist auch der Riesling von Schieferböden ein wirklich gelungener Weißwein von der Nahe. Rot-, Blau- und Vulkanschiefer geben dem Riesling eine besondere Mineralik. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Helles Strohgelb im Glas. In der Nase vermengen sich Pfirsich-Anklänge mit Schiefer-Mineralik. Am Gaumen ist der Wein üppig konzentriert, voller Zitrusfrucht, lebendig frisch und zupackend dank einer tollen Weinsäure. Ein leichter Schmelz begleitet den Trinkfluss zum schönen Finale hin. Ein sehr belebender Riesling von Jakob Schneider!- Shop: Weinfreunde
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Spreitzer Riesling 2019
Dieser Riesling ist feinsaftig, harmonisch und frisch. Pfirsichduft mischt sich mit Zitrusnoten und angenehmer Mineralik. Hinzu kommen eine leichte Würznote und eine rassige Säure. Ein harmonischer, gut strukturierter Wein mit einem langen Abgang.- Shop: Vinexus.de
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BLANC LA CRAU 2016 - DOMAINE DU VIEUX TELEGRAPHE
Dieser weisse Châteauneuf du Pape ist eine Assemblage aus den Rebsorten Clairette, Grenache blanc, Bourboulenc und Roussanne. La Crau blanc ist kleines Juwel voller Finesse und intensiver Frische mit unvergleichlicher Komplexität und Tiefe sowie herausragender Mineralik. Das berühmte Weingut triumphiert mit diesem Weisswein, eine Referenz der Appellation.- Shop: VINATIS
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Schwedhelm Pinot Sekt Brut Pfalz bA
Der Zellertal Brut präsentiert uns voller Stolz seine Herkunft. Kühl und voller Kalkstein-Mineralik offenbart sich der Sekt der Gebrüder Schwedhelm. Anklänge von grünem Apfel, Zitruszesten gepaart mit der Frucht des Spätburgunders. Welcher neben Chardonnay und Weißburgunder klassisch nach dem Vorbild des Champagner-Verfahrens benutzt wird, um diesen Spitzensekt zu schaffen. Der Sekt lagert zwei Jahre auf der Hefe und wurde ohne Zuckersatz degorgiert, wodurch einem eine feine Brioche-Note auf der Zunge tänzelt. Animierende Spritzigkeit gepaart mit der Zellertal Charakteristik versprechen Sektgenuss auf höchstem Niveau.- Shop: Ludwig von Kapff
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2019 Acústic Celler »Ritme« Priorat DOCa
Der Acústic Celler Ritme ist eine trockene Rotwein-Cuvée aus Spanien mit Aromen von reifen Früchten. Der Rotwein ist ein vielstimmiges Meisterwerk, das feine Nuancen von schwarzen Kirschen, dunkler Schokolade und würzigem Tabak mit einer betörenden Mineralik, einer mystischen Tiefe und einem unvergesslichen Finale verschmelzen lässt. Eine Symphonie des feinen Geschmacks! Das Weinbaugebiet Priorat liegt etwa 30 Kilometer nordwestlich von Tarragona und hat 2001 den Status einer Denominación de Origen Calificada erhalten. Dass die Region weltweit einen exzellenten Ruf genießt, liegt nicht unmaßgeblich an der wegweisenden Arbeit von Albert Jané und seinen hinreißenden Weinen.- Shop: Ludwig von Kapff
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2017 Markgraf von Baden Durbacher Schloss Staufenberg Klingelberger VDP.Erste Lage trocken, Baden
Aus VDP.Erster Lage stammt der trockene Durbacher Schloss Klingelberger Riesling. Im Glas fasziniert sein helles Zitronengelb und das Bukett von gereiften Pfirsichen und die Finesse des Zitrusduftes von Limonen und Grapefruit. Am Gaumen kommen die elegeante Mineralik und interessante Säurespitzen zum Vorschein. Auch der lange Nachhall ist bei diesem Riesling ein Genuss. Mit dem gelungenen Ergebnis der ausgezeichneten Lage kann der trockene Durbacher Schloss Klingelberger Riesling als vielseitiger Begleiter glänzen. Zu Fischgerichten mit feiner Sauce macht er eine genau so gute Figur, wie zu aromatischen Gemüsegerichten. Diese Vielseitigkeit ist es, die den Spitzenriesling so besonders macht.- Shop: Ludwig von Kapff
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Grauburgunder trocken - 2021 - Manz - Deutscher Weißwein
Das Besondere an diesem Wein Das Weingut um Eric Manz steht für authentischen und unverfälschten Weingenuss aus Rheinhessen. Der Grauburgunder trocken des Betriebs aus Weinolsheim bestätigt diesen Ruf nachdrücklich. Wo manch kommerziell geprägter Grauburgunder zu fruchtig und mit zu wenig Säure daherkommt, bietet der Wein von Manz einen klaren und finessenreichen Blick auf die Rebsorte. Der Fruchteindruck des Weins wirkt elegant und leichtfüßig und wird durch eine feingliedrige Mineralik abgefedert. Dennoch besitzt der Wein auch eine gewisse Kraft. Diese belastet aber nicht den Gaumen, sondern der Wein wirkt dadurch druckvoll und stabil. Eigenschaften, die den Grauburgunder trocken zu einem idealen Essensbegleiter machen. Dabei darf es durchaus rustikal zugehen. Wie wäre es zum Beispiel mit einer „rhoihessischen“ Käseplatte? Aber auch ohne Hunger bereitet der Wein große Trinkfreude und das ganz explizit nicht nur im Sommer. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Der Grauburgunder leuchtet im Glas mit einem mittleren Zitronengelb. Der Duft wird durch gelbe Früchte geprägt – am deutlichsten lassen sich Aromen von Honigmelone und Birne entdecken. Im Mund wirkt der Wein dann angenehm cremig und elegant. Im Abgang setzt sich dieser Eindruck fort und wird durch ein fein wirkende Mineralik unterstrichen.- Shop: Weinfreunde
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Weingut Pfaffl Excellent Reserve 2017
Eine wunderschöne Harmonie von fruchtigem Blauen Zweigelt und würzigem Cabernet Sauvignon, der von den kargen Böden der Terrassen Sonnleiten Kraft und Mineralik schöpft. Für den dichten Körper und die runde Eleganz sorgt der Merlot, der in den warmen Sandlern besonders elegant wird.- Shop: Vinexus.de
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