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    EL LIBRO DE RECETAS DE POSTRES PARA PRINCIPIANTES
    En muchos casos, se planea una oportunidad para aprender nuevas técnicas. Los postres siempre han sido una grata sorpresa, pero realmente también constituyen un complemento importante del aporte de nutrientes en la dieta diaria. Contienen elementos nutricionales como frutas, leche, huevos y elementos energéticos como azúcares y grasas. Son los postres los que endulzan la vida si se comen con moderación. Hay postres que se preparan al momento o con anticipación, para que me guste hacer muchas recetas de postres ya que tenemos el broche de oro de una comida. Un buen postre resaltará la satisfacción de los alimentos anteriores, agradando al paladar ya que hay postres en todas las temperaturas y texturas (a la vez, calientes, fríos, helados y mixtos). Otro postre con una historia muy conocida es el helado. Sé que en el pasado se recogía nieve de las montañas y se endulzaba con miel, siendo este uno de los postres más cotizados, sobre todo en épocas de mucho calor. Muchos reyes y monarcas eran verdaderos adictos a este postre, hasta el punto de que los encargados de recoger la nieve eran severamente castigados si su preciado cargamento se derretía. Hoy en día, existe una gran variedad de tipos de helados que satisfacen el gusto de todos los consumidores. La existencia de los postres está marcada por una gran variedad de tipos y estilos. Puedes elegir postres que no sean más que simples dulces como algodón de azúcar y caramelos, incluso aquellos que son alimentos reales como pasteles y quesos. Un "postre" es un plato de comida que se sirve después de la cena. Los postres son típicamente dulces, pero también pueden ser platos con sabor fuerte, como queso, como en el pastel de queso. El postre se deriva del término francés antiguo "desservir", que significa "limpiar la mesa". El postre se confunde con frecuencia con la palabra desierto (fíjese en la "s"), que se refiere a un pedazo de tierra desnudo con arena como suelo. El surgimiento de la clase media y la industrialización del negocio azucarero no trajeron el privilegio de los dulces a la gente en general hasta el siglo XIX, cuando ya no estaba reservado para la nobleza o como un raro regalo festivo. Esto se debió a que el azúcar se volvió más asequible y accesible para la población en general. Los postres se desarrollaron y se hicieron populares a medida que el azúcar se volvió más común. Los platos de postre han sido un tema común de conversación en la cultura actual, ya que son una excelente manera de ganarse a la gente al final de cualquier cena. Esto se debe en gran parte a que si sirve un almuerzo mediocre pero un gran postre, la gente lo recordará para el postre en lugar de la comida.
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    Event Success: Maximizing the Business Impact of In-Person, Virtual, and Hybrid Experiences
    Make events the most powerful marketing tool you haveIn Event Success: Maximizing the Business Impact of Physical, Virtual, and Hybrid Experiences, Alon Alroy, Eran Ben-Shushan, and Boaz Katz of Bizzabo draw on the knowledge they've gained powering events for companies like Amazon, Salesforce, and Uber to deliver an end-to-end playbook for readers wanting to maximize their organization's return on events.Event Success will help you unlock the full potential of your events and make them your most important marketing channel. You'll learn how to create elevated experiences in any format that drive strategic business goals, including:* How to measure event success with surveys, data, analytics, and key KPIs* How to integrate events into a strategic, end-to-end marketing plan* How to collect, analyze, and funnel event data to other teams to drive business growth* What events are successful, what the data says about them, and real-life examples from SAP, the Financial Times, IBM, and other leading brands that capture the imagination of their audiences through eventsEvent Success is ideal for marketers, event professionals, and anyone responsible for creating buzz, driving new sales, and building thought leadership with in-person, hybrid, or virtual events. It's also an invaluable resource for maximizing your organization's "RoE"--or Return on Event--with measurable increases in sales.
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    Los papeles de Monsanto (eBook, ePUB)
    En septiembre de 2012, un estudio del biólogo Gilles-Éric Seralini, publicado en la prestigiosa revista científica Food and Chemical Toxicology, hizo temblar los cimientos de la poderosa multinacional Monsanto, líder mundial en ingeniería genética de semillas y producción de herbicidas. El artículo dejaba patentes los efectos en el hígado y en los riñones de los dos productos estrella de la compañía: el glifosato Roundup y determinados organismos modificados genéticamente para absorberlo. El contraataque de Monsanto careció de toda mesura: presiones a los editores para que formalizasen una retractación de los resultados del estudio, campañas para desacreditar e intimidar tanto a Seralini como a todo aquel que lo apoyase, divulgación de investigaciones y testimonios que no eran más que un montaje mayúsculo, y engaño y manipulación de organismos públicos con el fin de sortear las regulaciones que tenían que proteger a la población. La tenacidad de Seralini, con la inestimable «ayuda» de miles de demandas por parte de particulares que habían enfermado gravemente a raíz de haber utilizado Roundup, logró, por fin, en 2017, derribar el muro de impostura e inmunidad que había hecho de oro a los amos de la multinacional. Su valiente investigación, directa al corazón de los Papeles de Monsanto, desentrañó, de rebote, el modo en que se organiza la apropiación indebida de la ciencia, la medicina y los poderes públicos.
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    El secreto de Trevor, Episodio 1: La SexUcation (eBook, ePUB)
    Sentimientos secretos y el mutuo anhelo por el otro llevaron a Millie y a Trevor a unirse en una noche de pasión cuando eran jóvenes. Pero desde entonces ha pasado una década, y no han vuelto a verse. Millie ha estado entregada los últimos años a su familia, pero ahora, recién divorciada, siente que necesita dedicarse a sí misma y despertar de nuevo a la chica sexy y atrevida que solía ser. Un día decide lanzarse y se apunta a un curso para explorar su sexualidad que organizan en el exclusivo club Piacere, en Los Ángeles. Trevor se ha convertido en un exitoso hombre de negocios que invierte en nuevas empresas durante el día y que dirige una cadena de clubs sexuales por la noche. Cuando ve que Millie, la hermanita de su mejor amigo y la mujer que sigue ocupando sus pensamientos despues de diez años, es una de las nuevas participantes del último curso que imparten en Piacere, Trevor no se resiste a la posibilidad de poder tocarla de nuevo y decide dejar de lado sus propias reglas de no involucrarse en los cursos para ser su maetro. ¿Sabrá Trevor despertar en Millie a la mujer sexy que ella quiere ser? ¿Averiguará Millie el secreto de Trevor? Descubre la apasionante historia de Millie y Trevor en seis episodios, de los cuales ”La sexUcation” es el primero.
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    ¡José! Nacido para bailar (Jose! Born to Dance) (eBook, ePUB)
    ¡José! Nacido para bailar cuenta la historia de un niño que nació en un pequeño pueblo mexicano y que se convirtió en uno de los más grandes bailarines de todos los tiempos: José Limón.José era un niño con una canción en su corazón y la danza en los pasos. Nacido en México en 1908, vino al mundo tirando más patadas que un cabestro y, al crecer, se apasionó por el dibujo, el piano y los sueños. Los sueños de José lo llevaban a lugares distantes. Soñaba con toreros y con el sonido de los bailadores de cancán que él había visto con su padre. La danza encendió una llama en el alma de José. Con el corazón de guía, José dejó a su familia y fue a Nueva York a bailar. Aprendió a fluir y a flotar y a volar a través del espacio con pasos que eran como la brisa mexicana. Cuando José bailaba, su espíritu se elevaba por los aires. De Nueva York a tierras lejanas, José Limón llegó a ser conocido como el hombre que le dio al mundo su propio estilo de danza. El texto lírico de Susanna Reich y las brillantes ilustraciones de Raúl Colón cuentan la historia de un niño que estaba decidido a marcar la diferencia en el mundo y así lo hizo. ¡José! Nacido para bailar inspirará a los lectores a seguir a sus corazones y vivir sus sueños.
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    ¡José! Nacido Para Bailar (Jose! Born to Dance): La Historia de José Limón
    ¡José! Nacido para bailar cuenta la historia de un niño que nació en un pequeño pueblo mexicano y que se convirtió en uno de los más grandes bailarines de todos los tiempos: José Limón. José era un niño con una canción en su corazón y la danza en los pasos. Nacido en México en 1908, vino al mundo tirando más patadas que un cabestro y, al crecer, se apasionó por el dibujo, el piano y los sueños. Los sueños de José lo llevaban a lugares distantes. Soñaba con toreros y con el sonido de los bailadores de cancán que él había visto con su padre. La danza encendió una llama en el alma de José. Con el corazón de guía, José dejó a su familia y fue a Nueva York a bailar. Aprendió a fluir y a flotar y a volar a través del espacio con pasos que eran como la brisa mexicana. Cuando José bailaba, su espíritu se elevaba por los aires. De Nueva York a tierras lejanas, José Limón llegó a ser conocido como el hombre que le dio al mundo su propio estilo de danza. El texto lírico de Susanna Reich y las brillantes ilustraciones de Raúl Colón cuentan la historia de un niño que estaba decidido a marcar la diferencia en el mundo y así lo hizo. ¡José! Nacido para bailar inspirará a los lectores a seguir a sus corazones y vivir sus sueños.
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    ¡José! Nacido Para Bailar (Jose! Born to Dance): La Historia de José Limón
    ¡José! Nacido para bailar cuenta la historia de un niño que nació en un pequeño pueblo mexicano y que se convirtió en uno de los más grandes bailarines de todos los tiempos: José Limón. José era un niño con una canción en su corazón y la danza en los pasos. Nacido en México en 1908, vino al mundo tirando más patadas que un cabestro y, al crecer, se apasionó por el dibujo, el piano y los sueños. Los sueños de José lo llevaban a lugares distantes. Soñaba con toreros y con el sonido de los bailadores de cancán que él había visto con su padre. La danza encendió una llama en el alma de José. Con el corazón de guía, José dejó a su familia y fue a Nueva York a bailar. Aprendió a fluir y a flotar y a volar a través del espacio con pasos que eran como la brisa mexicana. Cuando José bailaba, su espíritu se elevaba por los aires. De Nueva York a tierras lejanas, José Limón llegó a ser conocido como el hombre que le dio al mundo su propio estilo de danza. El texto lírico de Susanna Reich y las brillantes ilustraciones de Raúl Colón cuentan la historia de un niño que estaba decidido a marcar la diferencia en el mundo y así lo hizo. ¡José! Nacido para bailar inspirará a los lectores a seguir a sus corazones y vivir sus sueños.
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    Fisuras en el firmamento (eBook, ePUB)
    Fascinación, glamour, seducción... Pocas figuras eran comparables a las estrellas de cine durante los años cuarenta y cincuenta, cuando el séptimo arte era el gran medio de entretenimiento de masas. En especial, las actrices, que gozaron de una popularidad y un carisma que las convirtieron en instrumento de creación de identidades para muchas seguidoras. España también contó con su propia constelación. Sin embargo, en un contexto de precariedad y represión moral, estas mujeres no se ajustaban al ideal de feminidad que la dictadura franquista intentaba imponer al conjunto de españolas. Se constituyeron, pues, en modelos heterodoxos que suponían un desafío a los códigos normativos de género, ya que no representaban los preceptos de domesticidad y maternidad, subordinación al varón, recato... El presente libro muestra cómo, a través de las películas que protagonizaron y de sus apariciones en los medios de comunicación, se construyó su imagen como estrellas. Una proyección que a menudo resultaba incómoda para el régimen, que trató de resignificar o silenciar aquellos aspectos inconvenientes. Tres actrices encarnaron bien este desafío: Amparo Rivelles, Sara Montiel y Conchita Montes. Empoderamiento y resiliencia permitieron a la primera conducir su vida por los márgenes de las convenciones sociales; Montiel fue la primera 'sex-symbol' del franquismo, y Montes, una mujer intelectual que expresó reivindicaciones feministas. Cada una a su manera pusieron en evidencia las contradicciones y tensiones provocadas por las políticas de género franquistas.
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    Fisuras en el firmamento (eBook, PDF)
    Fascinación, glamour, seducción... Pocas figuras eran comparables a las estrellas de cine durante los años cuarenta y cincuenta, cuando el séptimo arte era el gran medio de entretenimiento de masas. En especial, las actrices, que gozaron de una popularidad y un carisma que las convirtieron en instrumento de creación de identidades para muchas seguidoras. España también contó con su propia constelación. Sin embargo, en un contexto de precariedad y represión moral, estas mujeres no se ajustaban al ideal de feminidad que la dictadura franquista intentaba imponer al conjunto de españolas. Se constituyeron, pues, en modelos heterodoxos que suponían un desafío a los códigos normativos de género, ya que no representaban los preceptos de domesticidad y maternidad, subordinación al varón, recato... El presente libro muestra cómo, a través de las películas que protagonizaron y de sus apariciones en los medios de comunicación, se construyó su imagen como estrellas. Una proyección que a menudo resultaba incómoda para el régimen, que trató de resignificar o silenciar aquellos aspectos inconvenientes. Tres actrices encarnaron bien este desafío: Amparo Rivelles, Sara Montiel y Conchita Montes. Empoderamiento y resiliencia permitieron a la primera conducir su vida por los márgenes de las convenciones sociales; Montiel fue la primera 'sex-symbol' del franquismo, y Montes, una mujer intelectual que expresó reivindicaciones feministas. Cada una a su manera pusieron en evidencia las contradicciones y tensiones provocadas por las políticas de género franquistas.
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    Darle a la lengua (eBook, ePUB)
    Si eres docente de lengua y literatura, si eres editor o estás interesado en la enseñanza de la cultura escrita, en la comprensión lectora, en la escritura de textos o en la educación literaria, este es tu libro. Más allá de especulaciones y opiniones, Felipe Zayas ofrece el análisis de su práctica docente desde la confrontación con estudios y datos. Este ebook te ayuda a encontrar soluciones si buscas: - Enseñar lengua orientada a la acción y entiendes la lengua como una asignatura instrumental. - Comprender textos tanto desde el Plan de Lectura de Centro como desde prácticas diseñadas para hacer visibles las ideas de los textos. - Escribir textos en la escuela como una forma para escribir en la sociedad. - Enseñar a leer literatura más allá de enseñar literatura. - Reflexionar sobre la gramática a partir del uso de la lengua. - Entender la reflexión gramatical en un marco comunicativo. - Practicar la lectura y la escritura en la era digital. - Construir un blog para comunicar tu práctica o la de tu centro. - Reflexionar sobre el papel del libro de texto.En definitiva, este libro te ayuda a ser mejor profesor, a disfrutar de tu trabajo y a mejorar la experiencia con tus alumnos. A lo largo de la vida profesional de Felipe Zayas, una de sus preocupaciones ha sido la enseñanza de la lectura y de la escritura. Sobre este tema escribió ampliamente en su blog Darle a la lengua. Luego, durante dos años, revisó y expurgó los posts de su blog. El blog trataba temas sobre la enseñanza de la literatura, sobre sus lecturas personales o sobre aspectos de la didáctica de la lengua que fueron sumándose a lo largo de los años. El lector tenía que construir su propio itinerario de lectura, es decir, elegir el tema que le interesaba, conectar un post con otro, determinar qué aspectos eran generales y cuáles más concretos. Por eso Felipe quiso escribir este libro. Este es el legado de un gran maestro.
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