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Riesling trocken hoch zwei - 2020 - Ludwig - Deutscher Weißwein
Wie der Wein schmeckt Im hellen Goldgelb leuchtet der Wein. Das Bouquet duftet herrlich nach grünem Apfel, frischer Zitrusfrucht und einem sanften Hauch Kamillentee. Am Gaumen ist der Weißwein intensiv, von einer schönen Fruchtkonzentration geprägt, er wickelt sich um einen satten, mineralischen Kern mit verspielter Weinsäure. Hin zum Finale kommt die spannende Aromen-Struktur zur Geltung, Frucht und Mineralik klingen lange nach. Ein klassischer Mosel-Riesling, der enorm Spaß macht! Das Besondere an diesem Wein Die Potenz von Schiefer und Kies bringt einen eleganten und fein-fruchtigen Riesling von der Mosel hervor, mit gutem Trinkfluss und mineralischem Ausklang. Von Winzer Ludwig exklusiv für die Weinfreunde! Und so sieht die Formel aus, die Ludwig anwendet: Die Reben gedeihen zu 50 % auf klassischen Schieferlagen von der Mosel sowie zu 50 % auf der Ebene am Moselufer, hier besteht das Terroir aus typischem Sand- und Kieselsteinsediment. Der Wein wurde im Edelstahltank vinifiziert und ausgebaut.- Shop: Weinfreunde
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Bürgergarten "Im Breumel" Riesling Großes Gewächs trocken (Bio) - 2018 - Müller-Catoir - Deutscher Weißwein
Das Besondere an diesem Wein Das Große Gewächs Bürgergarten „Im Breumel“ stammt aus der Toplage von Müller-Catoir, präziser: aus dem Herzstück des Bürgergartens. Hier findet der Riesling hervorragende Bedingungen vor: Die Monopol-Lage ist südöstlich ausgerichtet, sie verfügt über ein Terroir aus Buntsandsteinschotter mit hohem Steinanteil, und weil sie von einer Mauer umgeben ist, ist das Mikroklima der Hanglage für die biologische Erziehung großartiger Reben besonders günstig. Müller-Catoir keltert somit ein Großes Gewächs, das diesem VDP-Prädikat alle Ehre macht. Der Ertrag liegt bei lediglich 35 hl/ha. Nach der Handlese und der rigorosen Selektion wurde der Wein im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Aus dem Glas, in dem der gelbhelle Wein mit goldenen Reflexen glänzt, steigt ein dichtes und vielschichtiges Aromen-Potpourri auf – Noten von gelbem Kernobst (Pfirsich, Aprikose, Mirabelle), Zitrusfrüchten und Mineralik vom Buntsandstein. Am Gaumen ist der Wein straff, von zupackender Weinsäure unterlegt, die von einer opulenten Rieslingfrucht harmonisch ergänzt wird. Die Mineralik sticht besonders im langen Finale heraus und gibt dem Großen Gewächse eine satte saline Note. Wie steht’s mit der Langlebigkeit? Dieser Riesling kann für mindestens fünf Jahre in den Keller wandern. Wer geduldig ist und noch weitere fünf Jahre wartet, wird mit großem Riesling-Genuss beschenkt.- Shop: Weinfreunde
- Price: 32.90 EUR excl. shipping
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2020 Schwedhelm Riesling Zellertal trocken, Pfalz
Dieser trockene Weißwein vom Weingut Schwedhelm verspricht strahlend kühl und fruchtig belebend das reinste Rieslingvergnügen. Geprägt vom Boden besitzt der Wein eine klare Mineralik, die mit einer packenden Säure einhergeht. Diese harmoniert perfekt mit seinen fruchtigen Noten von Zitrus und Steinobst. Im Abgang bietet der Wein eine belebende Salzigkeit, die direkt zum nächsten Schluck animiert. Seite an Seite arbeiten die Brüder Georg und Stephan Schwedhelm daran, ihre Heimat, das Zellertal, im Nordzipfel der Pfalz wieder an die Spitze zu bringen. Das Zellertal ist ein in jeglicher Hinsicht einzigartiger Ort. Es beherbergt die kühlsten Lagen und den höchsten Berg der Pfalz. Markante Kalkformationen prägen die Landschaft. Markant sind auch die Weine des Weinguts. Angeführt wird die Kollektion von diesem Gutsriesling.- Shop: Ludwig von Kapff
- Price: 9.95 EUR excl. shipping
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Excellent Reserve - 2019 - R&A Pfaffl - Österreichischer Rotwein
Das Besondere an diesem Wein Das Familienhaus Pfaffl stellt hier klipp und klar unter Beweis, wieso es 2016 vom renommierten Magazin Wine Enthusiast zum besten Weingut des Jahres ernannt wurde. Die Excellent Reserve wurde aus den Rebsorten Zweigelt (60 %), Merlot und Cabernet Sauvignon (beides 20 %) assembliert. Während der Fermentation im Edelstahltank fand ein regelmäßiges Überfluten und Belüften des Mostes statt – so gelang eine stete Aromen- und Tannin-Extraktion. Der Wein reifte schließlich komplett 18 Monate in Barriques. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Die Cuvée öffnet das Spektakel mit einer dichten, dunklen purpurroten Farbe. Das Bouquet zeigt eine faszinierende Breite an Aromen – Brombeeren, Edelschokolade und dunkle Himbeeren, sowie eingekochte Pflaumen. Am Gaumen ist diese köstliche Komplexität ebenso zu verkosten, die Fruchtigkeit wird durch eine gut eingebunden Holznote begleitet sowie seidigem Tannin. Gleichzeitig bereichert eine sanfte Mineralik das Erlebnis, sowie auch im langen Finale, das zudem feinwürzigem Aromen zeigt. Wirklich imposant, dieser Rotwein!- Shop: Weinfreunde
- Price: 21.95 EUR excl. shipping
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Hochheimer Hölle Riesling Großes Gewächs trocken - 2019 - Künstler - Deutscher Weißwein
Das Besondere an diesem Wein Die Lage Hölle ist eine singuläre Lage im Rheingau. Das einzigartige Tonmergel-Terroir besteht aus Tonpartikeln und Kalk. Die Lage fällt mit 15 % Neigung auf das Mainufer zu, welcher südlich der Hochheimer Altstadt entlang fließt. Gut 9,4 ha bewirtschaftet Künstler von dieser Top-Lage, mehrheitlich mit Riesling. Die 50-jährigen Reben dieses Grossen Gewächses geben dem Wein eine große Komplexität. Aus Sicht vieler Experten erzeugt dieses Rheingauer Spitzen-Weingut damit „überragende“ Weine (Hugh Johnson). Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas zeigt sich der Wein mit hellem Strohgelb. Es steigt ein Duft von reifem, gelbem Steinobst (Aprikose, Mirabelle) gepaart mit floralen Noten und Aromen von Zitrusfrüchten. Am Gaumen klar und mit saftiger Struktur, gut verwobener Weinsäure, einer kräftigen Konzentration von Zitrus-Aromen und einer herben Mineralik, die besonders im Finale lange nachklingt. Das Große Gewächs von der Hochheimer Hölle schmeckt jetzt schon, kann aber auch noch für einige Jahre in den Keller wandern.- Shop: Weinfreunde
- Price: 37.00 EUR excl. shipping
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Saumagen Riesling Großes Gewächs trocken (Bio) - 2020 - Rings - Deutscher Weißwein
Das Besondere an diesem Wein Der Kallstadter Saumagen ist „einer der besten Weinberge der Pfalz“, wie der Kleine Johnson Weinführer in seiner neuesten Ausgabe schreibt. Die Brüder Rings nutzen das Potenzial dieses Terroirs mit Kalkmergel-Böden auf brillante Weise – für ihr Riesling Großes Gewächs wenden Sie feinstes Winzerhandwerk an. So reduziert Rings den Ertrag auf 30 hl/ha. Hier kommen also die besten Trauben auf die Kelter. Nach Handlese und vorsichtiger Pressung findet die Gärung mit weinbergseigenen Hefen statt. Dann kommt der Riesling in Halbstückfässer und Edelstahltanks, wo er zehn Monate auf der Hefe reift. . Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Kräftiges Strohgelb im Glas. Das Bouquet zeigt sich in komplexer, erhabener Dichte: Zitrusfrüchte vermengen sich mit Mangos, Pfirsich und Birnen, und einem Hauch Mineralik. Am Gaumen satt konzentriert, mit vibrierendem Säurekern und saftiger Struktur. Hin zum zartsalzigen Finale zeigt sich der Wein zunehmend vielschichtiger. Es ist ein wahrhaftig Großes Gewächs. Jetzt trinken oder lagern? Warum nicht beides tun – eine Flasche jetzt genießen und eine weglegen.- Shop: Weinfreunde
- Price: 52.00 EUR excl. shipping
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2020 Lago Vinho Verde Vinho Verde DOC
Der Vinho Verde ist der absolute Klassiker unter Portugals Weißweinen. Er stammt aus der gleichnamigen DOC Region im kühleren, grünen Nordwesten des Landes und hat insbesondere in der jüngeren Vergangenheit einen enormen Qualitätsschub erfahren. Diese Region hat eine Weinanbaufläche von 20.000 ha, und besteht hauptsächlich aus Granit- und Schieferböden. Das Traditionsgut Quinta de Calçada, welches 1917 in dem historischen Weinort Amarante gegründet wurde, ist einer der ältesten Vinho Verde Produzenten überhaupt, bei dem man bis heute mit flammenden Ergeiz angetrieben wird, um hochklassige Vinho Verde von distinktivem Herkunftscharakter zu erzeugen. Dafür hat man beständig in modernste Kellertechnik und einer optimalen Rebpflege investiert. Das Ergebnis ist ein unbeschwerter, dabei jedoch verführerisch moussierender, saftig-frischer Vinho Verde mit deutlicher Schiefer-Mineralik und leicht-prickelnder Säure.- Shop: Ludwig von Kapff
- Price: 4.95 EUR excl. shipping
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2018 Espenhof Kalkstein Weissweincuvée trocken, Rheinhessen
Die Weißweincuvée vom Familienweingut Espenhof ist ein trockener Weißwein aus Rheinhessen. Die Cuvée besteht aus 50% Riesling, 35% Chardonnay und 15% Sauvignon Blanc und repräsentiert die typischen Kalksteinlagen des rheinhessischen Hügellandes. Am Gaumen zeigt sich dieser Weißwein fruchtbetont mit Aromen von reifen Birnen und Mirabellen, die von dezenten Kräuter- und Burgundernoten begleitet werden. Im Abgang präsentiert er seinen Schmelz und seine feine Mineralik vom Kalkstein und vollendet den Genuss damit perfekt. Die Trauben werden nachdem sie geerntet wurden, nach einer kurzen Standzeit, vergoren und anschließend im Stahltank ausgebaut. Die Batonnage und die Lagerung auf der Vollhefe erfolgt dann bis zur Abfüllung im Januar. Diese Cuvée passt hervorragend zu gegrillter Hähnchenbrust mit Sahne-Zitronen-Sauce und allgemein zu vegetarischen Gerichten oder leichter Pasta mit Geflügel oder Fisch.- Shop: Ludwig von Kapff
- Price: 6.95 EUR excl. shipping
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Fabelhaft Reserva - 2018 - Niepoort - Portugiesischer Rotwein
Das Besondere an diesem Wein Dirk Niepoort hob mit seinen Fabelhaft-Weinen vor über 16 Jahren die Qualität in der Probier-Kategorie portugiesischer Rotweine auf ein beachtenswertes Niveau. Die Erfolgsformel – fein abgestimmte Assemblage von Douro-Reben und ein behutsamer Ausbau in Eichenfässern – wiederholt dieser deutsch-portugiesische Ausnahmewinzer mit der Reserva. Die Reserva, die nur in besten Jahrgängen auf die Flasche kommt, wird aus den Sorten Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela, Rufete und anderen typischen Rebsorten aus der Douro-Region gekeltert. Nach der Fermentation im Edelstahltank mit 30-tägiger Maischestandzeit findet der biologische Säureabbau in Barriques aus französischer Eiche statt. Der Wein reift dann über 15 Monate in den 228 Liter fassenden Holzfässern. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Purpurrot leuchtet der Wein im Glas. Das delikate Bouquet duftet nach Himbeeren, fein abgestimmt mit exotischen Gewürzen und einem Hauch Holz sowie etwas Mineralik. Am Gaumen verführt diese leise, intensive Cuvée mit seidigem Tannin, einer wohlbalancierten Weinsäure, die dem Wein eine besondere Frische verpasst und sich im Finale mit zartbitterer Schwarzschokolade vermengt. Ein wirklich edler Wein!- Shop: Weinfreunde
- Price: 13.80 EUR excl. shipping
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2020 Markgraf von Baden Bodensee Müller-Thurgau VDP.Gutswein trocken, Baden
Der Bodensee Müller-Thurgau VDP.Gutswein präsentiert sich in einem zarten Gelb im Glas. Sein intensives Bukett ist geprägt von heimischen Früchten wie Birnen und Äpfeln. Zugleich ist er sehr blumig und hat eine leichte Muskatnote. Der Wein beeindruckt mit Unbeschwertheit, Frische, einer ausdrucksstarken Frucht und leichter Mineralik. Diese Attribute sind nicht nur der Aromarebsorte Müller-Thurgau zu verdanken, sondern auch seiner Herkunft. Die besondere Lage im Hinterland des Bodensees profitiert nicht nur von den typischen eiszeitlichen Böden der Alpengletscher, sondern auch von südlicher Ausrichtung und vielen Sonnenstunden. Diese Merkmale verleihen dem Wein seinen außergewöhnlichen Charakter. So wird er zu einem Botschafter seiner Herkunft, eine Mission, die sich das Weingut Markgraf von Baden ganz groß auf die Fahne schreibt. Als Weinliebhaber und Gourmet empfiehlt es sich, den Müller-Thurgau in Begleitung zu saisonalen Spargelgerichten, mildem Fisch oder einem frischen Obstsalat zu genießen.- Shop: Ludwig von Kapff
- Price: 8.95 EUR excl. shipping