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toom Schnittsellerie 'Gewone Snij'

pikanter, aromatischer Geschmack, kann frisch, getrocknet oder tiefgefroren verwendet werden, zur Aussaat ab März im Freiland, für sonnige Standorte geeignet, geeignet für lockeren, humosen Boden; Der Sieger der Nemeischen Spiele im Antiken Griechenland wurde mit einem Selleriekranz gekrönt. Die mythische Bedeutung ist längst verblasst, doch als gesundes und schmackhaftes Würzkraut für Suppen, Eintöpfe und Soßen darf dieser zweijährige, schnellwachsende Schnittsellerie in keiner Küche fehlen. Tipp: Blätter und Stiele lassen sich gut einfrieren und trocknen. Schnittsellerie gedeiht am besten an einem sonnigen bis halbschattigen Standort mit lockerem, humosem Boden – ab März ausgesät im Frühbeet, ab Mai direkt in Reihen im Freiland. Die Samen werden dabei nur an und nicht mit Erde bedeckt. Wichtig: Das Beet sollte immer feucht gehalten und die Pflanzen rechtzeitig vereinzelt werden. Schnittsellerie benötigt als Jungpflanze durchgängig Temperaturen über 16 °C, da es sonst frühzeitig zur Blütenbildung kommt.

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toom Zitronenmelisse 'Mehrjährig'

Würzkraut für Fisch, Fleisch, Salat, Quark, Soßen, Vorkultur im Haus von Februar bis März, Ernte ab Juni, für sonnige Standorte geeignet, lockerer, humoser Boden; Die mehrjährige Zitronenmelisse hat ein feines Aroma, einen heilenden Charakter und ein robustes Herz. Als Würzkraut passt die bis zu 30 Jahre alt werdende Pflanze zu Fisch, Fleisch, Salat, Quark, Kompott und Soßen. Als Heilkraut wird Zitronenmelisse bei Schlaf- und Verdauungsstörungen eingesetzt. Und nicht zuletzt ist der zitronige Duft für viele Nützlinge unwiderstehlich. Zitronenmelisse braucht einen sonnigen Standort mit lockerem, humosem Boden. Am erfolgreichsten ist die Aussaat in Schalen im Warmen. Ab Mai kann Zitronenmelisse auch draußen gesät werden. Die Saat darf nicht bedeckt werden, da Zitronenmelisse ein Lichtkeimer ist. Die Sämlinge werden bei Bedarf vereinzelt bzw. ab Mai im Freiland ausgepflanzt. Geerntet werden die Blätter vor der Blüte. Tipp: Zitronenmelisse keimt ungleichmäßig. Hier ist also etwas Geduld gefragt.

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toom Glockenblume 'Gefüllte Mischung'

zweijährige Blühpflanzen, nützlingsfördernd und bienenfreundlich, Blüte ab Juni im 2. Jahr, für sonnige bis halbschattige Standorte, geeignet für humosen Boden; Ihre auffallende blaue Farbe und glockenförmigen Blüten sichern der Glockenblume nicht nur Aufmerksamkeit, sondern begründen auch ihren symbolischen Wert. So stehen sie unter anderem für Dankbarkeit, Zusammengehörigkeit und Anerkennung.Die zweijährige Marienglockenblume wartet jedoch zusätzlich zu blauvioletten auch mit weißen und rosafarbenen gefüllten Glockenblüten auf, die sich von unten nach oben öffnen. Sie wird als haltbare Schnittblume geschätzt. Glockenblumen mögen einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit humosem Boden am liebsten. Das Saatgut wird zwischen Mai und Juli direkt ins Freiland oder in Schalen ausgesät. Dabei die Samen nur leicht mit Erde bedecken und feucht halten. Im Spätsommer werden die Jungpflanzen vereinzelt bzw. gepflanzt. Sie sollten vor Schneckenfraß geschützt werden. Marienglockenblumen überwintern als Blattrosette und blühen im 2. Standjahr.

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toom Margerite 'Maikönigin'

mehrjährige Blühpflanzen, nützlingsfördernd und bienenfreundlich, weiße Blüten ab Mai bis Juli, für sonnige bis halbschattige Standorte, durchlässiger, humoser Boden bevorzugt; Der ursprünglich aus dem Altgriechischen stammende Name dieser mehrjährigen Gruppenpflanze für Beete und Rabatten bedeutet übersetzt Perle. Und die prangt als gelber Knopf in den Blüten. Mit ihren weißen Blütenblättern und langen Stielen ist diese Sorte aber auch sonst eine Schönheit und verdient den Namen Maikönigin auf jeden Fall – ganz gleich, ob sie mit anderen Blumen oder allein in der Vase steht. Margeriten mögen sonnige bis halbschattige Standorte mit durchlässigem, humosem Boden. Die Samen werden nach den letzten Nachtfrösten ausgebracht. Dabei werden sie nur gedrückt und leicht mit Erde bedeckt. Das Beet muss stets feucht gehalten werden. Die Pflanzen blühen ab dem Folgejahr. Tipp: Schneide Margeriten nach der Blüte zurück, um die Bildung neuer Blüten anzuregen.

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toom Bartnelke 'Gefüllte Mischung'

zweijährige Blühpflanzen, zur direkten Aussaat im Freiland ab Mai, Blüte ab Mai bis Juni im 2. Jahr, für sonnige und geschützte Standorte, durchlässiger, humoser Boden bevorzugt; Eine Pflanze mit Bart in den Garten holen? Unbedingt, zumindest wenn es um die Bartnelke geht! Die zweijährige Pflanze für Beet und Rabatten trägt seit Jahrhunderten stolz bartähnliche Kelchblätter unterhalb ihrer prachtvollen Blüten – erst vor allem in fürstlichen Gärten, heute auch in Bauerngärten. Diese duftende, gefüllte Mischung liefert übrigens auch haltbare Schnittblumen und wird von Nacktschnecken gemieden. Bartnelken gedeihen am besten an einem geschützten, sonnigen Standort mit durchlässigem, humosem Boden. Das Saatgut wird zwischen Mai und Juli ausgebracht. Dabei werden die Samen des Lichtkeimers nur angedrückt und das Beet feucht gehalten. Ab August kannst du die Jungpflanzen pikieren und vereinzeln. Im nächsten Jahr kannst du dich dann auf eine prachtvolle, üppige Blüte zwischen Mai und Juni freuen.

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toom Schleifenblume 'Mischung'

einjährige Blühpflanzen, nützlingsfördernd und bienenfreundlich, weiße und rosafarbene Blüten ab Juni bis August, für sonnige bis halbschattige Standorte, durchlässiger, humoser Boden bevorzugt; Ihren deutschen Namen hat die Schleifenblume ihren vierblättrigen Blüten zu verdanken. Auch ansonsten ist diese einjährige Mischung eine geschmackvolle Wahl für Beete, Rabatten und Einfassungen sowie für Steingärten, Dächer, Mauern und nicht zuletzt für die Vase. Ihre zahllosen Scheindolden lassen rosa- und violettfarbene Blütenteppiche entstehen, die das Laub fast ganz verdecken. Eine Pflanze, die aus dem Mittelmeerraum stammt, liebt Wärme. Gönn' der Schleifenblume einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit sandigem, humosem und durchlässigem Boden. Die beste Aussaatzeit ist zwischen März und Mai. Säe das Saatgut gleich ins Freiland, drücke die Samen an, bedecke sie leicht mit Erde und halte das Beet feucht. Je nach Aussaatzeitpunkt erfreut dich die Schleifenblume dann zwischen Juni und August mit ihrer Blütenpracht.

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toom Schnittlauch 'Middleman'

raschwüchsige Sorte mit würzigem Geschmack, treibt sehr gut nach, auch für Töpfe und Balkonkasten geeignet, zur Vorkultur ab Februar, Direktsaat ins Freiland ab März, für sonnige bis schattige Standorte, lockerer, humoser Boden; Schnittlauch mit seinen essbaren, auffallend schönen Blüten ist eines der wichtigsten Würzkräuter. Und das nicht erst seit gestern. Schließlich steht er im Ruf, eine aphrodisierende Wirkung zu haben. Diese dunkelgrüne, mittelröhrige Sorte bringt eine frische und feine Zwiebelnote in Dressings, Kräuterbutter, Grüne Soße und Bayerische Brotzeit. Schnittlauch braucht einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit lockerem, humosem Boden. Ins Freiland säen kannst du Schnittlauch ab etwa März, nach Möglichkeit sollte eine Kälteperiode von ca. 7 Tagen bei 5-10 °C der Keimung vorausgehen. Tipp: Um Schnittlauch in der Küche gleich zur Hand zu haben, kannst du ihn auch ganzjährig auf der Fensterbank im Topf kultivieren.

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toom Zwerg-Aster 'Mischung'

einjährige Beetpflanze mit großen Blüten, für eine farbenfrohe Blütenpracht, blüht ab Juli bis September, für sonnige Standorte geeignet, humoser, neutraler bis kalkhaltiger Boden; Mit ihren kräftigen Farben machen die Zwerg-Astern ihre Höhe von nur 20 cm mit Leichtigkeit wett. Die buschige Gruppenpflanze eignet sich für Beete und Rabatten aber auch für die Bepflanzung von Töpfen, Schalen und Balkonkästen. Sie setzt auch als haltbare Schnittblume einen unübersehbaren Farbakzent. Diese Mischung bildet dicht gefüllte Blüten mit einer Vielzahl an Farben. Am wohlsten fühlen sich Astern an einem sonnigen Standort mit humosem, neutralem bis kalkhaltigem Boden. Ab März kann im Gewächshaus in Schalen ausgesät werden. Die Jungpflanzen werden einmal pikiert und ab Mai ins Freiland gepflanzt. Eine Aussaat im Saatbeet im Freiland ist ab April möglich. Tipp: Jährlich den Standort wechseln, um Pilzerkrankungen vorzubeugen. Verblühtes abschneiden, damit sich neue Knospen bilden.

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toom Zinnie 'Dahlienblütige Mischung'

einjährige Zierpflanze und Schnittblume, für eine intensive Blütenpracht, Blütezeit ab Juli bis Oktober, für sonnige Standorte geeignet, lockerer, durchlässiger, humoser Boden; Der Name Zinnie geht auf den Botaniker Johann Gottfried Zinn zurück, der die Blume erstmals 1757 beschrieb. Zinnien sind prachtvolle Gruppenpflanzen für Beete und Rabatten mit großen Blüten in vielen leuchtenden Farben. Eine orange-gelbe Variante hat 2016 sogar auf der Internationalen Raumstation ISS ihre Blüten geöffnet. Zinnien sind als haltbare Schnittblumen beliebt für Sommerblumensträuße. Zinnien mögen sonnige Standorte mit lockerem, humosem und durchlässigem Boden. Aussäen kannst du Zinnien entweder zwischen März und Mai in Aussaatgefäße im Haus oder ab Mitte Mai bis Juni auch ins Freiland. Die Aussaat sollte unbedingt feuchtgehalten werden. Ab Mitte Mai können die Jungpflanzen schließlich im angegebenen Abstand im Freiland ausgepflanzt werden. Tipp: Verblühtes immer gleich entfernen, damit sich neue Blüten bilden.

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toom Buschtomate 'Balkonzauber'

frühe und ertragreiche Buschtomate, Vorkultur im Haus empfohlen, Aussaat im Frühjahr, auf Balkon oder im Freiland anpflanzen, für sonnige Standorte, lockerer, humoser, nährstoffreicher Boden; Lange wurde sie als Liebes- oder Goldapfel bezeichnet. Der heutige Name Tomate geht auf die Aztekensprache zurück. Diese frühe, robuste und kompakt wachsende Buschtomate hält, was ihr Name verspricht: Sie zaubert im Balkonkasten oder Kübel platzfeste, mittelgroße, runde, saftige und aromatische Tomaten hervor. Tomaten brauchen einen geschützten, sonnigen Standort mit lockerem, humosem Boden. Die Pflanzen sollten im Haus vorgezogen und erst ab Mitte Mai nach ins Freie gepflanzt werden. Tipp: Tomaten benötigen viel Wasser. Gegossen werden sollte aber nur vorsichtig von unten, da nasses Blattwerk leicht von Pilzen und anderen Schaderregern befallen wird. Tomaten sind Starkzehrer und sollten regelmäßig gedüngt werden. Für höhere Erträge kannst du Seitentriebe entfernen und für einen sicheren Stand benötigt die Stabtomate eine geeignete Stütze.

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